小S點菜沒章法!大S傻眼「客人光看就看飽了」 S媽霸氣拿大豬頭料理獲好評


小S點菜沒章法!大S傻眼「客人光看就看飽了」 S媽霸氣拿大豬頭料理獲好評

小S在Podcast《老娘的老娘:小S和S媽的超展開對話》最新一集與S媽聊到美食,小S說,有一回她跟大S去住家附近的小籠包店吃飯,小S點三籠小籠包、牛肉捲,讓大S搖頭說,「你到底會不會點菜啊!怎麼都是主食?」大S說點菜要心中有譜,點幾個小菜當前菜,搭配蔬菜、主菜與甜點,不然都是主食,客人光看就看飽了。

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圖片來源:金星文創 提供

S媽是個美食主義者兼料理高手,她經過大小S爺爺的訓練才精通廚藝。有回姐妹倆開料理節目,想在節目裡邀請S媽做菜,姐妹倆壞心還想給S媽一個大驚嚇,冰箱一開,裡面是一整個大豬頭,看媽媽敢不敢做!沒想到S媽面不改色的就用大豬頭做了一桌料理,讓大小S佩服不已。

小S談到美食會特別看重餐廳的衛生,她說很多老饕朋友喜歡挑舊舊的、又沒什麼裝潢的神秘小店,朋友都說,「你不要看這家店不起眼,吃了保證忘不了!」但小S坦承,其實十次吃了十次都忘了!因為她只記得環境有多差。S媽也最忌諱店家把桶子鍋子放在廚房後的小巷,看起來髒亂就容易拉肚子!而S母女的買菜習慣就是所有菜採買回家,一定要放在流理台上,不能放地上,小S也豪邁的說,「我包包可以放地上,菜絕對不能放地上!」

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講到拿手料理,S媽透露大女兒的孩子特別喜歡小S做的鮭魚蒸飯,小S也說女兒們也都愛她親自下廚,即使每次菜單都類似,女兒們都會發自內心的歡呼,讓她煮得很開心。而且她對喜歡的食物可以經常吃,有次去西雅圖找阿雅,發現阿雅做的起司通心粉超級好吃,阿雅一直問她要不要去外面吃哪家餐廳,小S都說要在家吃起司通心粉,最後肚子吃到像懷孕五個月一樣大,去餐廳點酒,再也沒人會問她要身分證明看了!

至於要邀請朋友吃美食,也是有技巧的。小S說,千萬不能說得天花亂墜,不然朋友吃完一定會說,「真的也只是還好啊!」一定要輕描淡寫的說,「這家我上次吃還OK」,朋友吃完才會驚訝的說,「這麼好吃!怎麼會才OK!」小S神秘一笑說,「這就是話術!」

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