防疫在家好悶？盤點6款「居家簡易調酒」　1分鐘內就搞定！

近日台灣因新冠肺炎（COVID-19）疫情延燒，中央流行疫情指揮中心也宣布台北市、新北市從5月17日至5月28日升級第三級防疫警戒，非必要請勿外出，大家也紛紛開啟了「宅在家生活」，除了在家努力工作之外，生活上的調劑還是必備的！今天，編輯就來盤點6種在家1分鐘內可簡易完成的調酒，晚上不妨在家喝點小酒Chill一下。

在介紹調酒酒譜之前，編輯也先來跟大家簡單提及以下調酒主要會使用6大基酒作為基底：Vodka 伏特加、Gin 琴酒、Rum 蘭姆酒、Tequila 龍舌蘭、Whiskey 威士忌、Brandy 白蘭地，若大家手邊剛好有這些酒款就一起來DIY製作看看吧～

# 自由古巴 Cuba Libre

居家最好入門的調酒正是「自由古巴 Cuba Libre」，喜歡氣泡感的你可千萬別錯過了！只要在杯中裝好冰塊後，將可樂與蘭姆酒以2 : 1 的比例加入混合，接著可依照個人口味加入少許的萊姆汁調味，就完成一杯經典的調酒了。

自由古巴Cuba Libre酒譜：

-可樂 120 ml
-白蘭姆酒 50 ml
-萊姆汁 10 ml

# 莫西多Mojito

麻煩給我的愛人來一杯Mojito～居家期間還是要來一杯Mojito放鬆一下吧？而Mojito的配方有許多版本，但目前較為簡易的版本可以先將檸檬與薄荷葉放入杯中並搗碎，再加入細砂糖與大量碎冰，並將蘭姆酒與萊姆汁混合其中。若想要喝無酒精版本的話可將酒改為氣泡水。

Mojito酒譜：

-蘭姆酒 40ml
-萊姆汁 30ml
-細砂糖 2-3 大匙
-檸檬與薄荷葉

# 萊姆伏特加 Vodka Lime

酒吧內常見的基本款調酒Vodka Lime製作材料上也相當簡易，先將切好的檸檬片沾濕杯緣，再覆蓋沾上一圈鹽巴，接著將杯中裝入冰塊，再把伏特加與萊姆汁2 : 1 的比例混合（也可以依照自己的喜好調整），就能夠輕鬆調出一杯專屬的Vodka Lime。

萊姆伏特加 Vodka Lime 酒譜：

-伏特加  30ml
-萊姆汁 15ml
-檸檬片或檸檬角

# 深水炸彈Highball

常去居酒屋、燒肉店的讀者們肯定對Highball不陌生吧？此款是以「酒＋蘇打水」所組合而成，其中最常見的便是威士忌蘇打系列的調酒，而製作上也相當簡易，只要掌握「威士忌：蘇打水＝1：4」的黃金比例就準沒錯。

威士忌蘇打Highball酒譜：

-威士忌 25 ml
-蘇打水 100 ml

# 橘花Orange Blossom

橘花Orange Blossom 也是一款相當快速可以完成的懶人調酒，以琴酒作為基底，並融合柳橙汁與砂糖就可以成功調出一杯橘花。除了加入柳橙汁之外，若有柳橙片也可將杯口沾濕，並沾上一圈砂糖作為裝飾，入口時也可增添口感。

橘花Orange Blossom酒譜：

-琴酒 30 ml
-柳橙汁 60 ml
-柳橙片少許
-砂糖少許

# 琴湯尼 Gin Tonic

Gin Tonic是一款酒精濃度相對較低的調酒，若大家在家追劇時想小酌的話，編輯也非常推薦可以嘗試Gin Tonic，只要掌握「通寧水：琴酒＝4：1」的比例即可完成，而在調酒前也建議可以將通寧水與酒杯放入冷凍庫內約莫15分鐘。

琴湯尼 Gin Tonic酒譜：

-琴酒 60 ml（琴酒須為冷凍）
-通寧水 100 ml
-檸檬角