三杯恐龍肉！Toyz大啖「巨型鬣蜥」　網看傻：寄生蟲超多

By Dean / 2020/12/08

網紅「Toyz」是職業電競選手出身，近年來轉戰擔任YouTuber，以「美食公道伯」系列為主。日前他在頻道中上傳一則影片，以「吃鬣蜥」為題材，在網路上引發熱議！

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網紅「Toyz」近日出產新一集的美食公道伯系列，以「巨型鬣蜥」作為料理食材，他表示綠鬣蜥已經嚴重影響台灣生態，許多飼主因為惡意放生導致台灣的生態環境受影響，因此他決定以鬣蜥作為食材烹煮「三杯恐龍肉」以及「燒酒恐龍肉」。

Toyz表示台灣南部地區的獵人，確實會狩獵鬣蜥作為食材，而據他們所述鬣蜥的口感吃起來比較像是雞肉。Toyz試吃後驚訝表示：「它是真的好吃耶，吃起來像田雞跟雞肉的混和版」，他解釋鬣蜥肉的扎實程度跟雞肉差不多，卻擁有田雞肉質的彈性，更重要的是經過三杯烹調後，完全沒有腥味。

不過，若是使用燒酒製作的鬣蜥肉，因為烹調方式的關係，會留有一點腥味，燒酒則有一點不太入味的感覺。影片發布後在網路上掀起熱議，許多網友紛紛留言表示：「上的了米其林下得了鬣蜥」、「呼籲一下那些養了想放生的飼主，吃了吧」等，不過有網友貼心指出，這種綠鬣蜥身上的寄生蟲很多：「綠鬣蜥寄生蟲感染率幾乎100%，而且都是上千上萬的寄生蟲量，所以絕對要煮熟」。