52歲的戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）是一名米其林認證廚師，精湛的廚藝享譽全球，在節目上以「毒舌」打開知名度，擁有「地獄廚神」的封號。近日，戈登在節目《Gordon Ramsay: Uncharted》食用了豚鼠，也就是我們常說的天竺鼠，並直言「很美味，味道像乳豬」，引起網友熱議。
圖片來源/Gordon Ramsay
節目《Gordon Ramsay: Uncharted》前往世界各地探索傳統文化美食，並透過戈登精湛的廚藝創作料理。21日播出前往「祕魯」冒險並體驗當地美食一集，根據外媒《Metro》報導，節目中拍攝到豚鼠被宰殺烹調的過程，戈登大膽嘗試豚鼠，並對觀眾表示，「你不知道自己錯過了什麼，我現在告訴你，非常美味，味道像乳豬」。
圖片來源/Gordon Ramsay
圖片來源/Gordon Ramsay
圖片來源/推特
影片播出後引起熱議，因為不少人會飼養豚鼠當寵物，看到豚鼠被屠宰烹調是無法接受的，「我們不吃寵物」、「請不要吃我的豚鼠」、「我看了非常難過……」、「這太殘忍了，我曾經養過天竺鼠，牠是非常可愛的寵物」；但有部分網友表示，「你們認為很奇怪是因為你們太以歐洲為中心，在拉丁美洲/加勒比海這樣的地方，這種東西是完全正常的，甚至被認為是美味佳餚」、「豚鼠在拉丁美洲很有名」。
圖片來源/推特
圖片來源/推特
戈登也補充說明，「我無法在美國的餐廳加入烤豚鼠，我會被消滅」。事實上，豚鼠是祕魯非常常見的食物，也是祕魯最馳名世界的佳餚，但因為各地風土民情不同，飲食文化也會有所差異，有的人能接受，有的人則無法跨過心理障礙，即使不能接受，還是要尊重各地不同的文化。
延伸閱讀：
美食作家「王剛」公開「越來越少更新」真實原因：謝謝粉絲兩年來的支持！
(1).jpg)
