愛吃蘿蔔糕、芋頭糕，或是住在板橋的你，一定會知道這間都市傳說美食—小老闆蘿蔔糕！沒有店面、沒有宣傳，也不高調，唯一能購買的管道就只有透過老闆不定期在Facebook社團上開團…但每次開團都如同曇花一現般，短短幾分鐘就被秒殺。這家蘿蔔糕店的魅力到底在哪裡，且聽小編娓娓道來～～
確實，這家蘿蔔糕店幾乎沒有做任何的宣傳，連老闆都不接受任何記者媒體的訪問，但會這麼受歡迎的原因就是靠網友們的口耳相傳：無庸置疑的好滋味，扎實的份量、親民的價格、乾淨的製作環境和老闆從一而終的信念，都是大家不斷回購的原因。
知道「小老闆蘿蔔糕」的人，都知道他們的蘿蔔糕、芋頭糕非常地難搶，那有沒有什麼小撇步、或是搶購秘訣呢？老闆：「沒有欸…因為我只有自己一個人，自己做、自己送貨、自己管理粉絲團，已經很忙了。所以每次開團的份量、完成時間真的抓不準，甚至也沒辦法給一個固定開團的時間。」因此，想吃的網友們就只能隨時關注FB粉絲團，一發現開團就要立即下訂啊～
不過，若購買的人潮那麼多，客源也穩定了，為什麼不大張旗鼓，拓展生意呢？老闆也非常古意地回答：「其實我是靠誠意在做生意，不想花太多人力、時間去當一個管理者，成本變高、商品漲價，做出來的品質我也沒辦法好好兼顧。目前我只想要好好地做、好好地賣。而且像現在那麼多人來排隊、搶購，讓很多從一開始就支持我的婆婆媽媽買不到蘿蔔糕，我已經覺得很歹勢了。」
圖片來源：蘿蔔糕小老闆@Facebook
看來…想吃蘿蔔糕、芋頭糕的話，還是只能從粉絲團關注老闆的動態啦…下次想要老闆在哪裡開團呢？快去【蘿蔔糕小老闆】的粉絲團許願吧～
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文章編輯：河馬
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