【彰化】到底是小護士還是布丁？以假亂真的復古小零食勾起你我小時候的回憶
By 河馬
/ 2018/10/03
曼秀雷敦小護士、鱷魚牌蚊香、火柴幾乎是我們小時候共同的回憶，但因為生活越來越方便，這些復古的生活必需品已經越來越少見，甚至只有在鄉下的阿嬤家才看得到。而這些令人懷念的生活用品，也被鹿港的一間美食工坊做成小零食啦！
圖片來源：簡單美味工坊@Facebook
圖片來源：簡單美味工坊@Facebook
這間小零食店就叫做「簡單美味工坊」，沒有過多的贅字、浮誇、文藝的店名，單刀直入的表明自己做零食的立場：「用料簡單樸實，但美味」。
產品包裝也大多都是我們小時候共同的回憶，像是OK繃、火柴盒、小護士曼秀雷敦罐、蚊香等等。比起網美愛拍照的浮誇甜點，這種小零食更讓人倍感親切。
長得像OK繃的是牛舌餅、火柴盒是楓糖千層酥、小護士是布丁、蚊香則是造型餅乾，其他還有許多老闆獨家研發的創意零食喔～
秉持著「天然＝美味」的理念，老闆堅持店裡的零食絕不添加化學香料、色素，因此像小護士布丁就採用烏骨雞蛋製作，和牛奶搭配天然香草豆莢，增添味覺上的層氣，增添味覺上的層次；而店內的第二熱銷產品火柴餅乾，則是用獨家研發的可可脆餅，反覆烘烤，讓可可脆餅達到「硬、脆、香」的口感。
有機會到彰化鹿港的話，一定要來「簡單美味工坊」走走喔～吃個奶香味濃厚的天然布丁、香脆的可可脆餅，順便回味一下美好的童年！
【簡單美味工坊】
地址：
親民店>>彰化縣鹿港鎮親民路188號
老街店>>鹿港鎮埔頭街88號
營業時間：
親民店>>假日10:30～19:30
老街店>>平日13:00～19:00／假日10:30～19:00
文章編輯：河馬
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