網紅「恩熙俊」對調酒有很大的熱情，平時喜歡在自己的Youtube頻道分享酒類、品酒相關的知識及調酒方法。這次恩熙俊要教粉絲們一種「史上最簡單的居家調酒法」，就是買現成的手搖杯回來加酒 !
圖片來源/恩熙俊 aka MC Jeng
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首先恩熙俊去買了五種熱門的手搖杯飲料，分別是50嵐的冰淇淋紅茶、清新的原鄉四季、茶湯會的鐵觀音拿鐵、一芳的水果茶及Come buy的珍珠奶茶，全部選擇正常甜去冰以確保濃度足夠中和酒味。接著他便講解自己選擇搭配的酒種，邊調邊解釋為什麼這樣搭。
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恩熙俊認為，甜度非常高的冰淇淋紅茶搭配Omar威士忌最為合適，紅茶和冰淇淋的奶味和甜味搭配威士忌的麥香，嘗起來很像甜點，適合飯後來一杯。清新的原鄉四季也是偏甜的茶類，搭配恩熙俊當兵時的愛酒，辛辣夠勁的東湧高粱，茶香和甜味會將高粱的辣味沖散，留下高粱的香味在前段，後面則會出現茶的尾韻。
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接下來他調了一款口味較重的調酒，用鐵觀音拿鐵搭配艾雷島威士忌，鐵觀音的微苦味道混合艾雷島中較重的泥媒味，形成一種獨特的風味，雖然不是很符合大眾口味，但喜歡泥媒味的人一定會喜歡 !
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由於恩熙俊自身非常偏愛果香類調酒，於是選擇本身就帶有果香味的琴酒來加入水果茶，酸酸甜甜的十分順口，是廣受喜愛的口味。而最後上場的珍珠奶茶則配上微苦的咖啡酒，因為濃郁奶香味跟咖啡的苦味較能調和，調出來竟然有點像大受女性喜愛的「貝禮詩奶酒」，十分驚喜。影片中的飲料與酒都是非常容易買到的，比例也沒有什麼限制，讓初學者也能輕鬆在家裡製作調酒 !
(本文之影片及圖片版權皆屬Youtube開放資源，上傳者非站方或編輯，如影片遭移除請見諒)
文章編輯:Jenny
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