不同於台灣的除夕年夜飯,家家戶戶都會一起吃熱騰騰的菜餚,「過年期間不下廚,讓火神休息」是日本新年的習俗之一,因此日本人的除夕的年菜都是事先準備好的冷便當。
日本的冷便當也是變化十足的喔~大家也可以嘗試在家裡自己做做看日本的冷便當喔,不僅好吃也超可愛的,而且應景的製作今年狗年專屬的狗狗造型的便當,一定會令親朋好友超級羨慕的!
柴犬造型的豆皮壽司,看起來超級卡哇依吧~做法也不難喔!喜歡製作造型料理的日本主婦satomi也不私藏的在IG中分享了柴犬造型豆皮壽司的做法,看起來真的好簡單喔!下班以後小編力馬要去做做看~
製作的步驟如下:
1.把第二片油豆腐皮的兩端切開,切下來的地方要留著
2.把切好的豆腐皮展開
3.把搓圓的醋飯放進去
4.把豆腐皮摺好,如圖所示
5.把飯牢牢包緊
6.用剛剛剪下來的部分製作耳朵
7.最後放上海苔眼睛與鼻子,嘴巴、眉毛跟耳朵則是將起司片用沙拉醬黏上去,萌到不行的的柴犬豆皮壽司就完成啦!
如果上述的做法還是覺得太難的話,也可以直接把豆皮套在飯糰上,直接用兩邊的角角捏出耳朵的形狀,在放上五官,也就再次完成萌萌的的柴犬豆皮壽司
▼ 做了一點小變化,就能有不同感覺的柴犬豆皮壽司~
https://www.instagram.com/p/BcoGSXonyip/?utm_source=ig_embedig_embed
▼還有史努比造型的豆皮壽司,感覺又更難了一些~
https://www.instagram.com/p/Be-Dwt3FQvy/?utm_source=ig_embed
▼不喜歡吃豆皮的朋友也可以直接用飯做成狗狗的樣子變成飯糰,也是超級卡哇伊的~
https://www.instagram.com/p/Bdlc6qFFDzn/?utm_source=ig_embed
▼黑色的狗狗也超級可愛的啦~~
https://www.instagram.com/p/BdtAA46jVb_/?utm_source=ig_embed
此外,youtube頻道「Uedaaash!! 上田甜甜圈」是由台灣太太和日本先生這對跨國夫妻所經營的,他們時常在上面與大家分享創意料理以及日本有哪些有趣、觀光客比較少注意到的厲害景點,而就在年初他們也分享了一則影片教導大家如何製作狗狗造型的御飯糰便當。
圖片來源/翻攝自youtube
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看完這麼多可愛的狗狗料理做法,大家年假放假沒事也可以試著做做看~說不定會發現自己意想不到的專長呢~