以殘酷的淘汰機制，由80位具獨特烹飪見解的「黑湯匙」無名廚師對決20位「白湯匙」菁英主廚進行刺激緊張的料理對決的電視節目《黑白大廚：料理階級大戰》，邀請了重量級美食家白種元及韓國唯一米其林三星餐廳主廚安成宰作為評判，由背景各異的餐廳名廚和業餘愛好者，精彩的料理對決不僅掀起網友熱議，也讓參賽主廚的餐廳湧現人潮，究竟這些主廚有什麼獨特魅力，一起跟著編輯的腳步看下去！
三星 本名: 姜勝元
因出眾外貌而在比賽期間備受關注的「黑湯匙」主廚三星，曾是評審安成宰主廚的徒弟之一的他，初登場以「酸橘汁醃龍蝦」成功晉級，擄獲評審心的同時，在團隊競賽中優秀的領導能力同樣備受關注，不僅圈住了不少粉絲的心，所經營的餐廳「trid」更是被觀眾瘋狂預約，而餐廳也宣布將從11月1日凌晨12時開放預訂12月的時段，想一品的朋友們別忘了手刀搶位。
餐廳地址：首爾特別市江南區宣陵路162街16號2樓
(서울특별시 강남구 선릉로162길 16 2층)
營業時間：18:00-24:00
拿坡里美味黑手黨 本名:權成俊
本次比賽中拿下第一具有創意又擁有堅強實力的「黑湯匙」主廚拿坡里美味黑手黨，曾在義大利料理學校ALMA留學，與米其林餐廳工作過的他，從節目首輪開始就一路直衝總決賽，每每端出的料理不僅細膩又有創意，另參賽者刮目相看外，更是惹得觀眾食指大動，在敗部復活戰中以超商食材創造出「栗子提拉米蘇」獲得全場第一，更擄獲了評審、廠商的心，連韓國超商CU都準備正式開賣此商品，人氣居高不下的他餐廳同樣高朋滿座，但為了能提供良好的用餐體驗，目前餐廳1小時只接待6位客人，且僅能透過 APP 訂位。
餐廳地址：首爾特別市龍山區元曉路83街7-2 1樓
(서울특별시 용산구 원효로83길 7-2 1층)
營業時間：17:00-22:00
烹飪狂人 本名：尹南諾
曾參加《廚神當道韓國版4》並且擅長日式、法式料理的烹飪狂人，首輪就以「鱈魚白子佐咖哩奶油醬、馬頭魚立鱗燒佐番紅花白醬」兩道混合式創意料理成功晉級，但令大家最印象深刻的，莫過於在 8 強賽中，以「洋蔥湯」作為人生料理的他，特地選擇了「醜洋蔥」當食材，其原因也相當動人，他表示「醜洋蔥」即使味道和營養不變卻因不美觀受到冷落，就像他常因外貌的緣故被說像流氓、無禮，因此想讓對他有偏見者喝看看這碗「洋蔥湯」，富含深意的言語打動觀眾外，也讓人想親口嘗嘗這位內心溫暖的主廚手藝！
餐廳地址：首爾特別市中區退溪路411 1樓
(서울특별시 중구 퇴계로 411 1층)
營業時間：18:00-24:00
阿姨無菜單料理一號 本名：金美玲
擅長韓式家常菜，經營麵店20年的阿姨無菜單料理一號，其實在韓國當地早就小有名氣，在比賽中提到主打無菜單韓式料理的「愉快的酒桌」更是因為物美價廉而深受喜愛，於首輪比賽中阿姨無菜單料理一號，更憑藉著多年來累計出的超強切菜速度、功力讓粉絲大吃一驚，以美味的家常菜餐桌深得評審的心，在經營餐廳賽事中，更僅憑以獨門醬料調製的「烤海苔」成了吃播主的最愛，以「包容引人注目卻沒出息的兒子的媽媽」來形容，就可見其功力有多麼深厚！
餐廳地址：首爾特別市道峰區蘆海路341號117室
(서울특별시 도봉구 노해로 341 신원리베르텔 117호)
營業時間：17:00-20:00
崔鉉碩主廚
這位大廚相信有常看韓國綜藝的朋友對他並不陌生，曾擔任評審及出演《拜託冰箱》的他，背景、資歷都相當豐富，因此當驚見他參賽時不少網友相當驚訝，而在8強戰中以「蛤蜊義大利麵」作為人生料理的他，但卻因忘記加「大蒜」經典一幕讓大家笑翻，而韓國電視台JTBC也將昔日崔主廚上《拜託冰箱》中的失誤片段剪成精華釋出成了一大笑料。但身為高級義式料理餐廳CHOI.行政主廚的他，在餐點的擺盤、造型上都創意十足，並秉持著「希望食客看到菜式能微笑」的態度經營餐廳，也讓網友忍不住瘋搶訂位，想品嚐崔主廚的創意廚藝。
餐廳地址：首爾市江南區島山大路457號3樓
(서울 강남구 도산대로 457 3층)
營業時間：12:00-15:30、18:30-22:30
李愛德華主廚
大有來頭的主廚李愛德華，不僅曾拿下美國《鐵人料理》冠軍，更是白宮晚宴的指定主廚，本次來參賽同樣跌破大眾眼鏡，而經驗豐富的他很有挑戰的心，認為最大對手就是自己！且比賽過程中不僅不嬌不躁更能放低身段配合團體競賽，虛心受教的精神獲得大批粉絲的喜愛外，超強刀工更是令其他大廚們驚豔，而他經營的餐廳 610 Magnolia、Nami Korean Steakhouse、Succotash Prime等餐廳，則分別在肯塔基州及華盛頓特區，想一嘗主廚手藝的朋友千萬別錯過
餐廳地址：610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208
美國營業時間：17:30-21:00（週日一二公休）
鄭智善主廚
白湯匙中有著「港點女王」稱號的鄭智善主廚，初登場就以中式經典「拔絲」創意成功收服評審，在餐廳對決時更僅以一道「麻辣奶油蝦港式點心」擄獲吃播主味蕾，好吃程度讓一名吃播主狂點 7 次成為最賣座餐點外，霸氣感十足的外貌更是讓人印象深刻，也曾在個人Youtube影片中就揭露「我需要畫眼線，這樣我才能安心做事」，真性情的個性相當吸粉，但也坦言在男主廚當道的世界，身為女性的她一路走來不易，如今已是大家公認的「港點女王」的她所經營的中式餐廳「甜蜜蜜」一樣是一位難求，想去嘗鮮的朋友要趕緊抓準時機拉！
餐廳地址：首爾特別市麻浦區楊花路144號美居大使飯店4樓
(서울 마포구 양화로 144 머큐어 앰버서더 호텔 4층)
營業時間：11:00-22:00
蔣皓埈主廚
在韓國經營多達 9 間餐廳的白湯匙主廚蔣皓埈，擅長日式料理的他雖在節目中畫面不多，但卻也憑藉出色的實力一路過關斬將來到前八強，並以「黑色洋蔥」作為自己的人生料理，更提到經營餐廳起步時並不順遂，於是決定尋找一個便宜又美味的食材洋蔥，以烤、炸等方式變化，增加不同口感，但也因為這道料理讓事業起死回生，對他而言意義中大，更一連開了 9 間日式餐廳，其中更包刮了各種不同的日式面向，有無菜單料理店、日式壽喜燒、日式生魚片店等，每個餐廳價位依消費族群有所不同相當多元，有去到韓國的朋友可千萬別錯過一品美味的機會！
餐廳地址：首爾市城東區聖水路97號5樓
(서울 성동구 성수이로 97 5층)
營業時間：11:00-20:00（週日公休）
