《百味小廚神 中元大餐》勾初戀回憶！黃冠智曝初戀竟是巴掌的滋味

影集《百味小廚神 中元大餐》藉熟悉的台灣美食傳遞「記憶」的味道，今（26日）發布正式海報及「料理篇」花絮，金鐘男配黃冠智跟新生代女星何思靜劇中互為對方初戀，酸甘甜的芒果鮮魚是兩人定情物。黃冠智卻自曝他的初戀是「巴掌的滋味」，坦言國中談戀愛，竟被賞了一巴掌。何思靜認為檸檬紅茶最能代表初戀，笑說：「總是酸酸甜甜又帶有點青澀。」

《百味小廚神  中元大餐》描述擁有通靈能力的總舖師「孤龍師」夏靖庭突然猝逝，同樣有通靈眼卻極度怕鬼的孫子阮柏皓，擔心變成鬼的阿公永遠忘記他，7天內要重現阿公的美味料理，阿公每吃一道菜就會恢復部分記憶。全劇以台灣人熟悉的傳統美食串起角色情感，最新釋出的「料理篇」花絮透露每集出現的料理皆有含義，首集的鴨賞代表著還願跟感謝，芒果鮮魚則是初戀滋味。看似簡單的菜尾湯，也要按扎實工序製作；夏靖庭為生病的妻子熬的百靈湯，則以溫馨形式觸碰死亡議題；童趣的地瓜球是祖孫真摯的情感。監製湯昇榮分享：「每道菜色都經過仔細推敲，有在地化的感覺，也透過菜色認識文化及傳達角色背景。」

酸甘甜的芒果鮮魚不僅是初戀滋味，也是孤龍師跟妻子的定情物，飾演青年版總鋪師「孤龍師」的黃冠智藉這道菜讓臥病在床的何思靜吃了以後恢復健康。拍攝這場戲時，何思靜想起自己也曾生病沒胃口，媽媽細心烹煮三餐，僅管調味清淡，卻是令她難忘的「愛的味道」。而每位演員對初戀滋味也有不同見解，夏靖庭認為既然是初戀，代表一定沒成功，形容說：「初戀當下應該是75%黑巧克力的味道吧。」黃冠智自曝初戀不像劇本一樣美好，「國中時談戀愛，半夜傳簡訊被當時球隊負責照顧大家的阿姨發現，直接被賞了一巴掌，所以我初戀的滋味是巴掌的滋味。」何思靜則說初戀是「檸檬紅茶」青澀的味道，年僅13歲的小童星阮柏皓也附和：「初戀像甘梅糖，因為它酸酸甜甜的。」

江宜蓉更滿懷少女心說：「我覺得初戀的味道是草莓冰淇淋，有夏天粉紅色，純純青春的感覺。」她這次在劇中飾演裁縫師，儘管對黃冠智有好感，仍真心祝福好友，替黃冠智與何思靜量身打造結婚禮服，花絮中出現的辦桌菜「紅蟳米糕」，就是黃冠智擔心江宜蓉忙於製衣，特別做給好友的美味，代表兩人最堅強的友誼，本來就愛吃米糕的江宜蓉，直呼演戲還能吃美食，實在太幸福了。

聊起家庭記憶的料理，何思靜念念不忘外婆包的肉粽，隨外婆年紀漸長比較少下廚，她懷念說：「外婆的肉粽，會讓我想起小時候大家聚在一起的回憶。」黃冠智是吃到父親的鐵板麵就有回家的感覺，他小學六年級便遠赴外地練桌球，過年跟連假才能返家，對他來說「父親的鐵板麵」相當有儀式感，代表又過了一年、又長大一歲，是全家人相聚的時光。夏靖庭則想到學生時期帶便當，誤以為那股「蒸飯箱的菜味」就是媽媽味，笑說：「等我再大一點才知道，那是糟踏媽媽心意的味道。」