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吃飯別再狼吞虎嚥!研究顯示:這樣真的會胖!而且還會越吃越多~

小時候總是聽媽媽說:「要細嚼慢嚥,不要狼吞虎嚥!」這句話真的不是在開玩笑啊~根據美國國家生物技術資訊中心研究發現「吃飯速度」也會影響胖瘦程度!減肥中的女孩如果覺得自己飲食控管、運動管理都做了卻還是瘦不下來,那可以改變一下妳的吃飯速度,也許會有驚人的瘦身效果唷!

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吃的越快吃的越多

基本上我們吃飽的時候大腦會接收到腸胃傳遞「吃飽了」的訊息,告訴大腦可以停止進食囉~但這個訊息的傳遞時間差不多是20分鐘左右,如果吃飯的速度太快在大腦接收到訊息的這段時間你就會吃進更多的東西,吸收更多的卡路里!

所以如果能將吃飯速度放慢一點,大腦自然就有時間接收到腸胃的訊號,提醒你已經吃飽囉!就能避免吃太多、太飽的問題~

 

吃的越快越容易餓

根據研究顯示吃飯速度快的人所攝取的水分較速度慢的人少20%,少了水分來增加飽足感,自然就容易餓!而且吃飯速度較慢的人比較不容易餓,肥胖風險也會降低唷!

 

吃太快容易胃凸

有時候明明沒有吃很飽,但吃飽飯胃卻很凸?其實是因為吃的速度太快或是太大口把一堆空氣吃進去啦~放慢你的吃飯速度就能大大改善這個問題囉!

 

如何放慢吃飯速度呢?

1.每一口飯咬15-20下,細細品嚐,將食物咬碎後再吞下去。

2.小口小口咬,不要一次一口塞進去。改成小口吃會拉長吃飯時間,就能夠正確的接收到大腦訊息,避免攝取過多卡路里。

 

3.把口中的食物吞下去後,再吃下一口。很多人吃飯很急,口中的食物都還沒吞下去就急著塞下一口,練習吃完一口再吃下一口,才不會狼吞虎嚥唷!

4.多吃高纖食物。高纖食物比起低纖食物會更容易讓人產生飽足感,也會需要比較多時間咀嚼,就能夠放慢你吃飯的速度囉!

5.將食物分裝成小盤。如果看到一大盤食物,是不是會有一種想把它吃完不想浪費的心理呢?這時候分裝成小盤可以吃完再夾,也是能避免吃太多的方法之一唷!

 

 

文章編輯:安柏兒

圖片來源:pinterest

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